Troubles alimentaires pédiatriques et fonctions oro-myo-faciales chez l’enfant de 6 mois à 4 ans

Formation créée le 30/06/2025. Dernière mise à jour le 02/12/2025.
Version du programme : 2

Prochaine date

01/06/2026

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

28 heures (4 jours)

Accessibilité

Oui
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Troubles alimentaires pédiatriques et fonctions oro-myo-faciales chez l’enfant de 6 mois à 4 ans


Cette formation s’adresse aux orthophonistes travaillant en pédiatrie et souhaitant acquérir ou compléter leurs compétences dans le domaine des Troubles Alimentaires Pédiatriques (TAP) et plus largement des fonctions oro-myo-faciales (FOMF) en lien avec l’oralité alimentaire, chez l’enfant de 6 mois à 4 ans. Elle répond aux besoins des professionnel.les libéraux ou salarié.es, débutant.es ou ayant déjà de l’expérience dans le domaine, qui souhaitent se former à la pratique du bilan et de la prise à soin des troubles des fonctions oro-myo-faciales et troubles alimentaires pédiatriques du très jeune enfant. Lors de cette formation, les orthophonistes pourront, via une approche clinique, comprendre la genèse des TAP, et notamment le lien avec les fonctions oro-myo-faciales, en adéquation avec la NGAP des orthophonistes. Ils pourront développer des compétences pour évaluer un nourrisson et un enfant selon les axes suivants : les fonctions oro-myo-faciales, et les compétences alimentaires dont les aspects oro-moteurs, ainsi que les aspects sensoriels, les aspects organiques, et les aspects psycho-comportementaux et environnementaux. Dans un second temps, la prise en soin pluridisciplinaire, le partenariat orthophonisteparents-enfant, ainsi que la rééducation des fonctions oro-myo-faciales et des troubles alimentaires pédiatriques seront traités afin que chaque stagiaire soit en mesure de coconstruire un plan de soins cohérent avec les attentes et besoins de la famille et du patient, et les éventuelles pathologies associées. Les échecs thérapeutiques et les fins de prises en charge seront aussi abordés, ainsi que l’organisation concrète et pratique d’un bilan et d’un suivi (matériel, temps, etc.). Il s’agit d’une formation à visée clinique, pratique, qui propose une manière efficace et précise (parmi d’autres) de travailler avec cette patientèle spécifique. Les TAP entraînent des difficultés qui vont altérer la prise alimentaire de l’enfant sur le plan quantitatif, qualitatif et/ou comportemental. Plusieurs terrains étiologiques sont identifiés, notamment des aspects organiques, environnementaux, moteurs et sensoriels. Sans intervention précoce permettant d’identifier les contraintes développementales et d’intervenir spécifiquement, on observe une chronicisation voire une accentuation des difficultés. Des comportements opposants des enfants sont alors décrits, ne permettant plus d’accéder à l’alimentation de la famille, et / ou à l’alimentation « santé » attendue. Cette formation traite du bilan et de la rééducation des enfants de 6 mois à 4 ans.

Version PDF

Objectifs de la formation

  • Comprendre la genèse des troubles alimentaires pédiatriques et leur lien avec les troubles des fonctions oro-myo-faciales
  • Comprendre la place de l’environnement et des expériences orales positives précoces dans le développement de l’alimentation
  • Réaliser un bilan des fonctions oro-myo-faciales et de l’oralité chez le nourrisson et l’enfant de 6 mois à 4 ans, et d’émettre des hypothèses diagnostiques ainsi qu’un plan de soins hiérarchisé
  • Savoir prendre en charge les troubles des fonctions oro-myo-faciales et de l’oralité de manière ajustée en fonction du bilan précédemment réalisé
  • Mieux organiser son bilan et les séances qui en découlent, et raccourcir la durée de certains de ces suivis
  • Augmenter l’efficacité de l’intervention orthophonique en travaillant en pluridisciplinarité et en lien étroit avec les parents

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Orthophonistes travaillant en pédiatrie et souhaitant acquérir ou compléter leurs compétences dans le domaine des Troubles Alimentaires Pédiatriques (TAP) et plus largement des fonctions oro-myo-faciales (FOMF) en lien avec l’oralité alimentaire, chez l’enfant de 6 mois à 4 ans.
Prérequis
  • Orthophonistes
  • Travail préliminaire souhaité : fournir une étude de cas (bilan ou plan de rééducation) avec si possible une vidéo courte illustrant un moment d’évaluation ou de rééducation.
  • Prévoir d’apporter un poupon si possible, pour les mises en situation pour les stagiaires venant en voiture par exemple (la formatrice en prendra quelques uns).

Contenu de la formation

Jour 1
  • Présentation des stagiaires et des journées de formation
  • Les TAP et les fonctions oro-myo-faciales : généralités
  • Le développement de la sphère orale : Embryologie et vie intra utérine, Succion, Diversification, Exploration orale
  • La demande de bilan : L’entretien téléphonique, La demande des parents, La demande du professionnel de santé, La demande du professionnel de la petite enfance, La demande de l’enfant
  • Le matériel nécessaire : Assises, Contenants, Jouets, Matériel spécifique
  • L’anamnèse : Observations sur le temps d’anamnèse, Entretien semi-dirigé, Participation et adhésion du patient
  • L’anamnèse : cas pratiques : En petits groupes, analyse d’anamnèses fournies par la formatrice, Analyse d’anamnèses de stagiaires (si souhaité, anonymisées)
  • Évaluer les fonctions oro-myo-faciales : Observations anatomiques - examens endobuccal, Ventilation
Jour 2
  • Évaluer les fonctions oro-myo-faciales : Mobilité et tonus de la sphère orale, Mastication, Succion, Déglutition, Articulation
  • Evaluation d’un temps de repas (biberon et/ou alimentation solide) : Observation : Positionnement de l’enfant et de l’aidant, Outils, Sensorialité (textures, températures, attitude générale, etc.), Interactions parents-enfant, Comportement. Evaluation : Compétences motrices, Compétences sensorielles : les 5 sens
  • Évaluer les compétences orales et alimentaires : Cas pratiques nourrisson (vidéos) : chaque étape du bilan sous format vidéo, Cas pratiques enfant 2-4 ans (vidéos) : chaque étape du bilan sous format vidéo
  • Conclusion du bilan : La conclusion orale au patient et à sa famille, La rédaction
  • Projet thérapeutique : Structurer oralement les propositions à la famille et au patient à l’issu du bilan, La rédaction
  • Examens complémentaires
Jour 3
  • Le partenariat orthophoniste-parents-enfant : Co-construire le projet de soins dès le bilan, La reprise des exercices à la maison: implication familiale
  • L’organisation en pratique : Fréquence et durée du suivi, Mettre fin à une prise en soin
  • Le travail pluridisciplinaire : Avec les professionnels de la petite enfance, Avec les professionnels de santé
  • L’installation lors des repas - l’importance de la posture : La prise du biberon (vidéos et mise en pratique avec des biberons et des poupons), L’allaitement, L’alimentation solide (exemples d’installations sur photos et/ou vidéos, mise en situation)
  • La rééducation des fonctions oro-myo-faciales - à chaque fois : exercices pour le nourrisson, exercices pour le jeune enfant : Rééducation de la ventilation, Les postures de repos : lèvres, langue,mâchoire, La mobilité linguale, Les dissociations, Prise en charge de la succion après 6 mois : l’adaptation du contenant, la force de la succion, les contenants alternatifs. Rééducation de la déglutition
Jour 4
  • La rééducation des fonctions oro-myo-faciales - à chaque fois : exercices pour le nourrisson, exercices pour le jeune enfant : Rééducation de la mastication, Rééducation des difficultés sensorielles, Rééducation de l’articulation, Rééducation des expressions faciales
  • Les parafonctions : Bien les identifier, Quelques solutions pour les stopper : La tétine, Le pouce, Les autres parafonctions
  • La prise en charge des difficultés alimentaires et du trouble alimentaire pédiatrique : Rééducation oro-motrice, Rééducation sensorielle, Proposer des solutions aux difficultés psycho-comportementales
  • Cas pratiques : Travail en petits groupes: analyse de vidéos fournies par la formatrice et fournies par les stagiaires, Mises en situation: exercices de rééducation, gestes d’aide (cuillère, biberon), posture pour donner le biberon ⇒ entraînement sur poupons

Équipe pédagogique

Tiphaine Aumont Orthophoniste. Spécialisée dans les troubles oro-myo-faciaux du jeune enfant, Tiphaine exerce en réseau pluridisciplinaire dans la région de Montpellier, auprès d’un public majoritairement âgé de 0 à 4 ans, notamment les bébés présentant des troubles de la succion. Formée par plusieurs expertes du domaine et intervenante en conférences aux côtés du Dr Cédric Bourgeois (chirurgien-dentiste pédiatrique), elle partage également son expertise avec d’autres orthophonistes via l’accueil en observation au cabinet.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Pré-formation : QCM et questions courtes évaluant les connaissances des stagiaires pour ajuster au mieux la formation aux stagiaires inscrits.
  • Durant la formation : Quizz, analyses de cas cliniques en petits groupes, analyses de vidéos en jour 4.

Ressources techniques et pédagogiques

  • PowerPoint
  • Vidéos (de la formatrice et des stagiaires)
  • Support papier (fourni)
  • Cas cliniques (de la formatrice et des stagiaires) - Travail en petits groupes
  • Mises en pratique
  • Quizz - Brainstorming

Qualité et satisfaction

Taux de satisfaction des apprenants de 95% en 2023.

Lieu

Maison des Enfants Extraordinaires 1 chemin des Garennes 30610 Sauve

Accessibilité

La formation est accessible aux personnes en situation de handicap. Merci de nous contacter pour toute demande spécifique.

Prochaines dates

Troubles alimentaires pédiatriques et fonctions oro-myo-f...
du 01/06/2026 au 04/06/2026 Sauve