Troubles du neurodéveloppement : Intégrer une intervention nutritionnelle dans sa pratique

Formation créée le 10/07/2025. Dernière mise à jour le 02/12/2025.
Version du programme : 1

Prochaine date

12/06/2026

Type de formation

Distanciel

Durée de formation

7 heures (1 jour)

Accessibilité

Oui
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Troubles du neurodéveloppement : Intégrer une intervention nutritionnelle dans sa pratique


Cette formation s’adresse à tous les professionnel.les qui accompagnent les enfants avec un trouble neurodéveloppemental (TND) et qui souhaitent ajouter à leur pratique une approche nutritionnelle de première intention. Elle répond à la nécessité d’intégrer dans nos pratiques les nouvelles découvertes concernant l’impact de la nutrition sur les fonctions cognitives et sur l’humeur. Il est désormais bien établi que l’alimentation joue un rôle essentiel dans les troubles neurodéveloppementaux. Certaines études ont pu démontrer les bénéfices d’une alimentation santé sur les troubles de la concentration, les troubles de l’humeur et des apprentissages. Parmi les différentes mesures qui visent à soutenir un bon fonctionnement cérébral, l’alimentation chronobiotique basée sur les rythmes biologiques, est un outil simple et efficace, permettant de soutenir le développement de l’enfant extraordinaire. Cette formation permettra de maîtriser un outil rapide et fiable d’évaluation, le “CHRONOMEEX®”, qui trouvera sa place facilement dans un suivi quelle que soit la discipline du praticien. L’interprétation de ce test permettra de proposer des mesures rapides et efficaces de correction alimentaire. Il permettra également de savoir détecter et orienter les enfants nécessitant une prise en charge nutritionnelle plus complète.

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Objectifs de la formation

  • Comprendre les bénéfices d’une alimentation chronobiotique sur la régulation des capacités cognitives et la modulation de l’humeur
  • Comprendre l’importance d’intégrer une orientation nutritionnelle de première intention dans sa pratique thérapeutique
  • Savoir utiliser et interpréter l’outil d’évaluation CHRONOMEEX®
  • Proposer des corrections nutritionnelles de première intention
  • Savoir orienter en nutrition

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Professionnel.les de la pédiatrie, du soin et de la rééducation : médecins, orthophonistes, ergothérapeutes, psychologues, psychomotricien.nes, éducateurs, infirmier.es, kinésithérapeutes.
Prérequis

Contenu de la formation

A : Alimentation et TND, bases théoriques (2H)
B : Que peut-on attendre de changements alimentaires ? (15 mn)
  • Pour l’enfant
  • Dans le suivi thérapeutique
C : Variations de la glycémie, humeur et concentration (15 mn)
  • Phénomène d’hypoglycémie réactionnelle
  • Impact de la nutrition, et du petit déjeuner sur la nutrition
D : Neurotransmetteurs et fonctions cognitives (90 mn)
  • Rôle et activités des principaux neurotransmetteurs
  • Synthèse et cofacteurs
  • Rythmes circadiens
E : Test “CHRONOMEEX®” (45 mn)
  • Présentation du test
  • Utilisation et interprétation
  • Savoir orienter en nutrition
F : Trousse de secours nutritionnelle (60 mn)
  • Repas chronobiotique
  • Petit déjeuner dopaminergique : composition et recettes
  • Goûter sérotoninergique : composition et recettes
G : Cas cliniques (60 mn)
  • Mise en pratique

Équipe pédagogique

Dr Sophie Rasson - Médecin psychiatre, titulaire d’un DESC d’addictologie (faculté de Médecine de Marseille) d’un DU Alimentation, santé, micronutrition (Université de Bourgogne) d’un DESU en hypnose médicale (Faculté de médecine de Marseille), aromathérapie et sylvothérapie. Pratique au CHU de Marseille puis en libéral. Eugénie Emorine - Nutrithérapeute, titulaire d’un DU Microbiote et Santé (Sorbonne U), clinicienne et formatrice en neuronutrition, certifiée en naturopathie spécialisée en nutrition fonctionnelle et micro-nutrition, s’est formée auprès d’experts en nutrition et en neuronutrition (Dr Philippe DAVID, Dr Jean Paul CURTAY-IENPA, Dr Olivier COUDRONSIIN). Après 15 ans d’activité libérale, Eugénie accompagne aujourd’hui enfants et parents au sein de la MEEX. Cette formation est conçue et construite en binôme par les deux formatrices, qui se relayent pour partager son enseignement.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • QCM de validation
  • Travaux pratiques (cas cliniques)
  • Questionnaire

Ressources techniques et pédagogiques

  • Outil CHRONOMEEX®
  • Présentation PPT
  • Bibliographie

Qualité et satisfaction

Les indicateurs de résultats ne sont pas précisés dans le texte.

Accessibilité

En visioconférence (distanciel synchrone)

Prochaines dates

Troubles du neurodéveloppement : Intégrer une interventio...
le 12/06/2026 distance
Troubles du neurodéveloppement : Intégrer une interventio...
le 20/11/2026 distance